餐饮业成为各地促消费的主要抓手2019年餐饮行业市场规模将达4.7万亿元

发布时间:2020-05-11

近年来,作为最活跃的消费业态之一,餐饮业成为各地促消费的主要抓手。不仅便利店跨界餐饮业已成为常态,而且餐饮业也在各地红红火火的“夜经济”中扮演着重要角色。很多城市还通过举办美食节等活动,带动当地经济发展。

在日前举行的第二十届中国美食节新闻发布会上,中国饭店协会会长韩明介绍,今年1月份至7月份,全国餐饮业收入为24937亿元,同比增长9.4%。其中,限额以上单位餐饮收入5238亿元,同比增长7.2%。

近年来,在绿色消费、品质消费、体验消费浪潮下,消费市场升级步伐加快。据统计,2018年全国餐饮收入突破4万亿元,同比增长9.5%,高于同期社会消费品零售总额增速,餐饮业已成长为最活跃的消费业态之一。第二十届中国美食节新闻发布会上,据中国饭店协会会长韩明介绍,预计2019全年市场规模将达4.7万亿元。

据统计局最新数据显示,截止今年8月份,全国餐饮收入3857亿元,同比增长9.7%;1-8月份,全国餐饮收入28795亿元,同比增长9.4%;其中,1-8月限额以上单位餐饮收入6048亿元,同比增长7.3%。从增速来看:1-8月,全国餐饮收入增速较上年同期增长9.4百分点,相比社会消费品零售总额增幅(8.2%),全国餐饮市场增幅高于整个消费市场增幅1.2个百分点,餐饮收入增速继续领跑于社会消费品零售总额。